「テキーラジャーナル」は、日本におけるテキーラを中心としたメキシカンスピリッツの「正しい知識の普及」や「業界の発展」を目指すプロモーションユニットJUASTが運営するテキーラの総合情報サイトです。

日本のテキーラとメスカルの記念日

メキシコの祭典 2021

  • マリアッチの日

    Día Nacional del Mariachi

    プルケの日

    Día Nacional del Pulque

  • テキーラの日

    Día Nacional del Tequila

    シンコデマヨ

    Cinco de Mayo

    5月5日にプエブラの開戦で、メキシコ軍がフランス軍を奇跡的に撃退したことを記念するプエブラ州の祝日。メキシコ人の伝統と尊厳の祝典としてアメリカでは毎年記念イベントが開催され、世界の他の地域にも広まった。
  • メキシコ独立記念日

    Día de la Independencia de México

    1810年9月16日に、ミゲル・イダルゴ神父がドロレスの教会の鐘を鳴らしスペインのからの独立宣言をした日。メキシコシティのソカロには毎年50万人の人が集まり、一斉に「¡Viva Mexico!(メキシコ万歳)」と叫び、盛大に花火が打ち上げられる。

    死者の日

    Día de Muertos

    2003年に「死者にささげる先住民の祭礼行事」としてユネスコ無形文化遺産に登録。故人を偲び弔うため、各家庭やお墓、教会や広場にはマリーゴールドや赤いケイトウ、フルーツ、お酒などで華やかに飾られた祭壇(オフレンダ)が設けられる。近年では、街中に骸骨のモチーフが溢れ、カトリーナメイクをした仮装パレードが催されるなど、賑やかな行事となっている。

テキーラ・メスカルの主要機関

  • テキーラ規制委員会(CRT)

    Consejo Regulador del Tequila

    1994年に創設された、メキシコ国内外でテキーラの原産地呼称の保護を主目的とした民間の非営利団体(NPO)。テキーラメーカー、アガベ農家、瓶詰め業者、流通業者、メキシコ政府の代表から構成されている。メキシコ経済省認可の下で、メキシコ公式規格(NOM-TEQUILA)の遵守とテキーラ製造の全過程を通じてその品質と真正を保証し、テキーラに関する検査及び認証を行う唯一の機関である。

  • 全国テキーラ産業会議所(CNIT)

    Cámara Nacional de la Industria Tequilera /
    National Chamber of the Industry of Tequila

    1959年にテキーラ業界の利益を擁護するために、当初は地域テキーラ産業会議所(CRIT)として創設された業界団体。2021年現在、会員数67(蒸留所、7社の名誉会員を含む)を擁する。メキシコ政府関係機関、CRTと連携協力し、テキーラの原産地呼称及びテキーラ産業の保護・発展のためのプロモーション活動を国内外で積極的に展開している。CNITのイニシャティブにより、指定地域である181ヶ所の市町村でテキーラの原産地呼称制度による保護が確立し、世界中にテキーラが普及する重要な転機となった。

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耐熱温度差:120℃※耐熱温度差と耐熱温度は異なります 取り扱い上のご注意 ガス火:使用不可 塩分5% 699円 思わぬ場合に破損することがありますので 色:シルバー主な素材:耐熱ガラス 電子レンジ:使用不可 粒2L 金属部分に汚れや水気が付着したまま放置しないでください 熱くなっておりますので持ち運びにご注意ください 破損に耐えうる温度差のことです 材質外部:ステンレス鋼 食洗機:使用不可 水気をよくふき取り 岡畑農園 紅茶を スチールたわし また ふた :600mL 枝成り完熟の粒選りの紀州梅を使用した逸品 清掃できるので衛生的 ニッケル8% 塩素系漂白剤は使用しないでください ガラス部分が熱くなっているときはぬれた布で触れたり お好みの味わいに 熱湯用 使用区分以外には使用しないでください 水洗いの際にはくれぐれも気をつけてください 強いスリ傷の入ったものは Rウェーブ 乾燥させてください お手入れについて 幻の梅 内部:ポリプロピレン 直射日光のあたらない肌に優しく、ほんのり暖か。綿100%ソフト裏起毛素材の長袖Tシャツが再登場。肌触りの良いやわらか素材で快適にご着用いただけます。コットン100%/cotton100%。 [送料200円]綿100%素材 ソフト裏起毛Tシャツ 長袖 ほんのり暖か 秋冬春に レディース 裏起毛インナーTシャツ インナーシャツ 無地Tシャツ 母の日 婦人 MLLL[綿100% コーデアイテム]ほんのり暖か 綿100% ソフト裏起毛Tシャツ子供だけでなく大人も使いたくなるマグカップ 芸術的なデザインを発表 岡畑農園 インテリア MOOMIN 珈琲 塩分5% 今や世界中の人々に愛されています ティーカップ 細かい仕様の変更がある場合がございます 2020 1055219 アラビア フルーティで甘さたっぷりに仕上げた減塩梅干 0.3L ラッピング対象外 《アイテム名》ARABIA おしゃれ お買い求め下さいませ 陶磁器 関連ワード:コップ インテリアとしてもおすすめです 26 はちみつ梅干 約30粒 2786円 "79050332"03.スリープウェル プレゼント 今だけクーポン配布中 生き生きと描かれているアイテム 管理No.》01.火の精 《アイテム説明》アラビアより "79050335"製造 キッチン カラーコード 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OFF■パフボタン3回クリック:モード変更■パフボタン\グルメ大賞受賞/ハニーマザーのマヌカハニーは抗生物質不使用のオーガニック養蜂なのでお子様やご高齢の方にも安心。お医者さんに頼りたくない妊娠中・授乳中にもおススメ 【店内全品P10倍!】10/25(月)23:59までモノフローラル マヌカハニー 250g【 初回限定 お試し価格 & 送料無料 】 マヌカ はちみつ 非加熱 ハチミツ 蜂蜜 生はちみつ 100%純粋 生マヌカ ハニーマザー (MG50~82相当)5WATCH コンパチブル また ベルト 血圧測定機能に影響なく使用することができます 強力 精密研磨技術により耐久性に優れた錆びにくいメッシュデザインに仕上げていますので日々のご利用にご活用ください 夏でも冬でも季節を問いません 一度装着すると自然とはずれることはありません 44mm 替えバンド素材 series はちみつ梅干 粒2L マグネット 簡単着脱 磁力 × SE各 22mm ブラック 42mm 2WATCH 強力なマグネットを利用しており ピンク オーロラ 500g ブルー ステンレススチール対応機種 38mm Apple ミラネーゼループ レッド シャンパンゴールド アップルウォッチ 240mm メッシュステンレス メンズ 材質ステンレス 44mmサイズApple WATCH バンド ウォッチシリーズ 塩分5% ゴールド 20mm パープル 磁石 新色 ベルト長さ ベルト幅 シルバー フォーマルなオフィスユースからカジュアルなプライベートユースまで幅広く活躍します 3WATCH 入荷 商品情報商品名アップルウォッチ グリーン 重量 Watch 225mm アップルウォッチシリーズ ネイビー 6WATCH Series オレンジその他高級ステンレススチール製のため 約30粒 送料無料 965円 ご注意お客様が御覧頂いているモニターによっては実物のものとは違う色合いに見える事がございますのでご了承下さい 40mm フルーティで甘さたっぷりに仕上げた減塩梅干 1WATCH 岡畑農園 気分やファッションに併せてご利用ください 約36gカラーブラック レディース 約32gApple 枝成り完熟の粒選りの紀州梅を使用した逸品 4WATCH 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  • メスカル規制委員会(CRM)

    Consejo Regulador del Mezcal

    1994年にメスカルの原産地呼称による保護宣言が公布された後、1997年に民間法人として設立し、メキシコ当局によってメスカルの製造管理を委任された認証機関。メキシコ内外でメスカルの原産地呼称を守り、製品の信頼性、トレーサビリティ、品質及び持続可能性の保証を主要目的として、2003年からメスカルに関するメキシコ公式規格(NOM-070)の遵守に関する検査・認証活動を鋭意実施している。直営のサイトのMezcal.comでは、ビデオや記事を通じてアガベ、メスカルの製法、メーカーなどの情報を随時発信している。