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うまみの素とはぬか漬け専門の漬けもん屋が今までぬか漬けをつくる際に使用していた秘伝のうまみの素です。

この素を使うと、漬物のうまみが増し、また、ほんのりと甘みも出ます。

化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。完全無添加の逸品です。

使用方法 ※最初は使用しません。

●ぬか床の水分が多くなってきたときや、うまみが薄れてきたときに使用してください。

●ぬか床が減ってきた時の補充用のぬかとしてもお使いいただけます。

●一回に使用する量は袋全体の4分の1程度が目安です。(2kgのぬか床に対して)

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2021年 特許登録件数・出願公開件数

10月21日(木) 更新

特許ランキング

10月21日(木) 更新

特許取得件数(2021年登録分)

1位三菱電機株式会社2755件 前年 2位
2位キヤノン株式会社2588件 前年 1位
3位パナソニックIPマネジメ..2185件 前年 3位
4位トヨタ自動車株式会社2146件 前年 4位
5位株式会社リコー1217件 前年 6位

特許出願件数(2021年公開分)

1位キヤノン株式会社5434件 前年 1位
2位トヨタ自動車株式会社3837件 前年 2位
3位三菱電機株式会社3639件 前年 4位
4位パナソニックIPマネジメ..3549件 前年 3位
5位本田技研工業株式会社2556件 前年 7位

注目企業  - 出願件数上昇中の企業をピックアップ -

10月22日 更新

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構

再表2020-116503 (10月21日公開)
ミノムシ絹糸の採糸装置及び長尺ミノムシ絹糸の生産方法
特開2021-167114 (10月21日公開)
繊維強化複合材料及びその製造方法
特開2021-167280 (10月21日公開)
メチオニン・γ−リアーゼ阻害剤および口臭予防・治療剤
再表2020-111028 (10月14日公開)
ゲノム編集方法

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企業活動における著作権対応実務

10月28日(木) - 東京 港区

良い発明提案書の書き方

2021.10.22 Fri

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